L'Orangerie
Dall’amore per i giardini d’inverno e tutto ciò che è buono al palato, uno spazio vocato alla cucina mediterranea, capace di tessere il filo dei ricordi fino ai sapori dell’infanzia.
Tanto Sud, pesce e crostacei dei mercati siciliani, frutta e verdura cresciute sotto il sole ardente, con fughe di gusto verso l’Asia.
Gli Spazi
Tutto è rigorosamente fatto in casa, dai lievitati alla pasta alla ricca pasticceria, e servito in un ambiente minimale ma ricco di dettagli sorprendenti che prosegue all’esterno sulla grande terrazza slanciata verso la valle. Una sala separata può ospitare fino a 24 commensali allo stesso magnifico tavolo ovale illuminato dall’incredibile Danza dell’alfabeto di Schweizer.
La Colazione
Su richiesta e in base alla disponibilità offriamo la possibilità di fare colazione tutti i giorni dalle ore 7.30 alle ore 10.30. E’ richiesta la prenotazione.
