Luisa
Wasser, Land und Wunder: Raum des freien Ausdrucks für Chefkoch Michele Iaconeta. Drei verschiedene siebengängige Menüs, um seine Vision des Geschmacks kennenzulernen, zu erleben und zu teilen: vom Mittelmeer, über den hohen Norden bis zum Fernen Osten. Die Protagonisten sind die hervorragenden Produkte, die von seiner Heimat Apulien inspiriert werden.
